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十大令人为之疯狂的披萨配料

作者:乐咖网 浏览:397人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-01-12

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  原味披萨确实有其迷人之处(尤其是做得相当好吃的原味披萨),但是制作披萨的趣味,难道不就是选择配料的过程吗?

  忘记你的极简抽象派,将普通到不能再普通的意大利辣香肠和香菇放到一旁,这里还有更多有趣的组合,足够让你搭配出不会重样的披萨。

  披萨的配料选择有无限种可能,只要你能够想得到,就一定能够做到。


  1. 豌豆

  豌豆通常会出现在鳄梨沙拉酱中,那么它为什么不可以用来制作搭配披萨呢?甜甜的豌豆配上香脆的披萨饼,味道要比你想象得好得多,尤其是和意大利烟熏猪肉或者其他味道浓郁的食材组合起来。你还可以尝试用豌豆香蒜沙司来代替普通酱料,铺在披萨面饼上。


  2. 手撕猪肉

  烤鸡肉在披萨配料界坐拥一席之地,其实手撕猪肉也可以享受这样的待遇,它甜咸适中,味道浓郁,这是制作披萨所需要达到的口感。下一次做三明治的时候,记得留出一些手撕猪肉来制作披萨。


  3. 蜜桃

  制作水果披萨的确有些难度,水果和披萨面饼的结合需要达成一种微妙的口感上的平衡。蜜桃是一个不错的选择,将蜜桃果肉和准备好的烤鸡肉、手撕猪肉或者意大利烟熏猪肉铺放面饼上,然后放上烤炉烤制即可。



  4. 油封蒜

  大蒜爱好者的福音。油封蒜的味道足以秒杀烘烤过的大蒜,它也是最适合用来搭配披萨的大蒜。将油封蒜磨成浆糊状,铺在面饼上,或者混合进酱料中,亦或者直接浇在烤好的披萨表面。



  5. 沙拉

  为什么不把沙拉直接放在披萨面饼上呢?从最普通的芝麻菜,再到爽口的绿色蔬菜,在装盘之前,你可以用沙拉来让烤好的披萨变得焕然一新。


  6. 蟹肉

  花蛤肉披萨和大虾披萨都是小编见过的为数不多的奢华版披萨,味道都很不错,但是真正让你感觉到满足的海鲜披萨必须要用新鲜的微甜蟹肉。



  7. 烘干的羽衣甘蓝

  用烘干过的羽衣甘蓝来搭配披萨可以打造令人惊喜的口感。你需要记住:披萨烤好之后再撒羽衣甘蓝会更好。


  8. 鳄梨

  这是小编最喜欢的披萨配料之一。如果你想要制作口感清爽的披萨,就把几片切好的鳄梨放在已经烤好的披萨表面。


  9. 辣椒

  充分利用吃剩下的辣椒的时间到了。不管是肉类披萨还是蔬菜披萨,你都可以用辣椒来代替其他酱料。


  10. 油封鸭

  如果你喜欢吃口感丰富的披萨,那么油封鸭就是你的不二之选。

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