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品尝美食不将就 清理烤炉不马虎

作者:乐咖网 浏览:718人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-08-31

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  气烤炉:在烤网上盖一张锡箔纸来集中热量,然后盖上炉盖,开大火,加热5-10分钟,千万不可加热过头。然后等烤网自行冷却,用鬃毛刷清理掉烤网上的残渣。接着用肥皂水清洗烤网,再用菜油出去表面的锈迹。有缺口的烤网已经不能修复了,不要试图再去刷任何涂料。


  普通的烧烤架:将一张铝箔纸弄皱,用它擦拭烧烤架表面,清除掉烤架表面烤焦的食物碎屑或者残渣,然后用温热的肥皂水清洗烤架。


  防止食物粘在烤架上:在烤架上涂一层薄薄的植物油,或者在加热烤架之前用防粘锅喷雾喷洒表面(千万不能喷在热的烤架上)。喷雾罐要远离明火放置,否则会有发生爆炸的可能。


  下面是七条清理户外烤炉的小窍门


  1. 不要用汽油、酒精或者煤油来点燃碳烤炉,这样做可能会引发爆炸。


  2. 不要在烧热的炭块中加入点火液,这样会让火苗瞬间蹿高。


  3. 在烤炉附件放一个灭火器或者一个大罐子,或者是一个装有水的喷雾,防止火灾突然间发生。


  4. 用隔热手套和长柄的器具防止食物烤焦。


  5. 在烧烤时,不要穿宽松的衣服,因为衣服很容易被点燃。


  6. 烤炉要远离餐桌和座位区。


  7. 没有洗过的烤网会滋生细菌,污染食物。所以在你将烤网等工具收藏起来之前,请用鬃毛刷将它们清理干净。

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