导读: 西北地区肉质较好的烤羊肉,外焦内香的口感使得肉夹馍红遍大江南北。
食用人数 |
3人 |
准备时间 |
5分钟 |
烧烤方式 |
直接烧烤 |
烧烤时间 |
5分钟 |
主 料 |
白吉馍 |
配 料 |
羊肉() 生菜() 盐() 孜然粉() |
小 提 示 |
白吉馍是西北人非常爱吃的一种食物,不仅制作过程简单快捷,而且味道特别好。 |
1:烤炉预热后,把白吉馍放在烤网边上,用中高温慢慢烘烤,烤至两面稍有金黄即可。
2:把烤好的白吉馍放到砧板上,一手按住烤好的馍,一手拿刀从中间对半横劈开,尾部不切断
3:羊肉用食盐、孜然调味,然后放在烤网上烤制,稍微翻面烤5分钟左右即可。
4:将烤好的羊肉搭配生菜,一起塞进切开口子的白吉馍中,操作简单快捷,但是却美味至极。
大夫山,我一直没去过。正好这次老姐老蒋、还有他们同学一块一起去骑单车和烧烤,我又去蹭吃蹭喝蹭玩的。
2011年8月6日一行5人,刚好一辆车,从昌平一路狂飙至平谷石林峡。今天的任务是自助烧烤,享受山水!
云蒙峡是第四次来了,上次来是露营。这次就把同事领到这里来腐败一下,哈。原来烧烤都是烤肉串,这次受烤羊腿的启发,在家里把4斤多的羊“上脑”肉腌制了,大块大块的烤着吃,熟一点就片一点下来,很香很过瘾,比烤肉串有意思多了,也希望看客们多借鉴,哈。
石家庄是一个春季一晃而过的城市,今年的春天却来得格外的晚,上班了,也就没法到处乱跑了,去年清明直接飞到了昆明,今年只好跟庄里呆着了,跟朋友们约了6日春游烧烤,好在天公作美,5日晚上一夜的大风刮来了久违的蓝天,心情也随着好了起来,麻利儿起床洗漱准备出发,目的地,滹沱河~
一直梦想回到北京带着家人和朋友去烧烤。终于等到这个机会了。在策划了三天之后,赶上个天气不太好的周日我们开了两辆车去了以前去过的,据说风景不错的门头沟嬉水湾,这个地方不错,停车不要钱,有木桥啊之类的,玩的不要钱。
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