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炭烤日式年糕

作者:乐咖网小编 浏览:5200人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-05-09 15:56

导读: 日式年糕与普通的年糕略有不同,它的糯米含量非常高,稍微烤制后就非常美味,糕外脆内糯,还能拉丝,非常好吃。


食用人数

3人

准备时间

5分钟

烧烤方式

间接烧烤

烧烤时间

5分钟

特殊工具

烧烤油刷  

主 料

日式年糕

配 料

日式淡酱油()   海苔()   植物油()  

小 提 示

吃的时候蘸些日式淡酱油,配上海苔。

 

 

炭烤日式年糕步骤

 

1:准备好烧烤所需要的主配料,年糕、海苔放在盘子中,淡酱油放置在小蝶中作为蘸料。

炭烤日式年糕步骤图1

 

2:在年糕片的两面刷一层植物油,然后在盘子中稍微放置片刻,等待年糕吸收表面的油。

炭烤日式年糕步骤图2

 

3:烤炉少加点炭,预热后把年糕放上去开始烤制,大约5分钟左右底部开始焦黄。

炭烤日式年糕步骤图3

 

4:将年糕翻面后继续烤制,两面都烤至金黄时即可取出蘸些淡酱油、包上海苔食用。

炭烤日式年糕步骤图4

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