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五香烤猪手

作者:乐咖网小编 浏览:2489人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-05-09 15:56

导读: 五香烤猪手是每个人都无法拒绝的美味,特别是搭配绝佳的五香调味粉之后,猪手的口感更加丰富起来,原本的Q弹口感在细腻之余,更多了几分香醇!


食用人数

2人

准备时间

3小时

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

20分钟

特殊工具

砍骨刀  调味罐  

主 料

猪手

配 料

五香粉    白芝麻    孜然粉    食盐  

小 提 示

烤制猪手时,为避免猪手油脂高温下融化,可以在表面抹一层蜂蜜哦!

 

 

五香烤猪手步骤

 

1:挑选新鲜并且肉质较嫩的猪手,洗净沥干后备用

 

2:在准备好的猪手上均匀撒上食盐、孜然粉、白芝麻、五香粉等调味。

 

3:调味之后,将猪手放入保鲜袋,并且放到冰箱腌制3小时左右。

 

4:烧烤前30分钟取出猪手,然后用铝箔纸包裹住骨头漏出来的部分。

 

5:烤网预热后,将猪手放到烤网开始翻烤,期间可以按照自己的口味喜好继续撒些孜然等调味,烤制猪手各面金黄时,取出食用即可。

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