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酱汁烤猪手

作者:乐咖网小编 浏览:1555人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-05-09 15:56

导读: 采用烧烤酱、生抽、蜂蜜等独家配置的调味酱料,可以很好的激发猪手本身的鲜美滋味,烤制之后更会多几分嚼劲与香而不腻的绝妙口感!


食用人数

4人

准备时间

3小时

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

20分钟

特殊工具

砍骨刀  烧烤油刷  调味罐  

主 料

猪手

配 料

白芝麻    烧烤酱   食盐   生抽   蜂蜜   

小 提 示

用来腌制猪手的酱汁,除了烧烤酱、生抽和蜂蜜等,还可以根据自己口味来订制哦!

 

 

酱汁烤猪手步骤

 

1:挑选新鲜并且较小的猪手,洗净沥干后备用。

 

2:把准备好的猪手放入干净的容器中,倒入适量的食盐、生抽、孜然粉、蜂蜜、烧烤酱等调味。

 

3:调味之后,将猪手放入保鲜袋,并且放到冰箱腌制3小时左右。

 

4:烧烤前30分钟取出猪手,然后用铝箔纸包裹住骨头漏出来的部分。

 

5:烤网预热后,将猪手放到烤网开始翻烤,期间可以按照自己的口味喜好继续撒些孜然等调味,烤制猪手各面金黄时,取出食用即可。

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