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甜品土豆碗

作者:乐咖网小编 浏览:1442人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2018-01-12 11:02

导读: 土豆是再普通不过的家常蔬菜,但在欧美烧烤菜单中,土豆又是不可替代的全能食材,出现频率非常高,无论是搭配肉食,还是作为单独的烤味、甜品,土豆的表现都非常赞!


食用人数

6人

准备时间

15分钟

烧烤方式

焖烤

烧烤时间

55分钟

主 料

土豆 培根

配 料

橄榄油    小葱   酸奶油   芝士   海盐  

小 提 示

在土豆侧壁上用刀竖着划一圈,是为了让土豆烤熟以后呈现花瓣状。

 

 

甜品土豆碗步骤

 

1:准备8个土豆洗净,头尾各切去小部分,使土豆成鼓状。

甜品土豆碗步骤图1

 

2:用到顺着土豆外边缘约1cm出,把土豆内部掏空。

甜品土豆碗步骤图2

 

3:顺着掏空后的土豆外壁,用刀竖着划一圈。

甜品土豆碗步骤图3

 

4:将土豆碗放入铝箔盘,倒入适量橄榄油。

甜品土豆碗步骤图4

 

5:撒入少量的海盐调味。

甜品土豆碗步骤图5

 

6:放入烤炉用200℃左右焖烤45分钟,然后放入芝士。

甜品土豆碗步骤图6

 

7:焖烤10分钟后芝士融化。

甜品土豆碗步骤图7

 

8:取出烤好的土豆碗。

甜品土豆碗步骤图8

 

9:培根切成碎粒,锅里翻炒熟备用。

甜品土豆碗步骤图9

 

10:土豆碗上放入酸奶油。

甜品土豆碗步骤图10

 

11:撒上翻炒后的培根粒,最后装点一点小葱即可食用

甜品土豆碗步骤图11

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