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奥尔良烤鸡

作者:乐咖网小编 浏览:530人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-04-13 13:52

导读: 经常逛超市会看见有奥尔良烤鸡搞促销,而且价格真是超低,真是想不明白呀!虽然也很谗,但每次我都是能忍住的,所以至今也没吃过外面买的奥尔良烤鸡。自己做的既卫生也美味,可乐而不为呢!


食用人数

3人

准备时间

数小时

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

45分钟

主 料

童子鸡1200克

配 料

新奥尔良烤肉料(50克)   生姜(3克)   盐(1/2茶匙)   酱油(一汤匙)   蜂蜜(10克)    米酒(几滴)   香葱(3根)  

 

 

奥尔良烤鸡步骤

 

1:把鸡清理干净。

奥尔良烤鸡步骤图1

 

2:新奥尔良烤肉料倒容器里,加进姜末、盐。

奥尔良烤鸡步骤图2

 

3:再加进蜂蜜、酱油、米酒。

奥尔良烤鸡步骤图3

 

4:再加少量水拌匀。

奥尔良烤鸡步骤图4

 

5:再把调好的腌料涂至鸡身上(里外都需涂一层)。

奥尔良烤鸡步骤图5

 

6:涂好后放保鲜袋里,放冰箱腌制一晚。

奥尔良烤鸡步骤图6

 

7:准备适量配菜(干香菇需提前一小时左右浸泡)。

奥尔良烤鸡步骤图7

 

8:把清洗干净的配菜塞进鸡肚里(金针菇水分大,需焯水再过水沥干水分)。

奥尔良烤鸡步骤图8

 

9:再用竹签缝一下,以免配菜掉出.

奥尔良烤鸡步骤图9

 

10:再把鸡放烤架上,底下放烤盘(烤盘需铺油纸或锡纸)。

奥尔良烤鸡步骤图10

 

11:烤箱提前预热,把鸡放进,上下火180度烤制45分钟(中途需看情况翻面)。

奥尔良烤鸡步骤图11

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