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香辣烤排骨

作者:乐咖网小编 浏览:1185人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-04-12 11:01

导读: 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。


食用人数

2人

准备时间

30分钟

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

50分钟

主 料

猪小排400克

配 料

生菜(30克)   烤肉酱(100克)  

 

 

香辣烤排骨步骤

 

1:所有材料。

香辣烤排骨步骤图1

 

2:猪小排剁成10厘米左右的段,冲洗干净厚沥水,放入盆中,倒入酱腌制半小时。

香辣烤排骨步骤图2

 

3:腌好的排骨沾上酱汁放入烤盘中码放整齐,剩下的烤肉酱备用。

香辣烤排骨步骤图3

 

4:烤箱预热210度,50分钟,烤箱中层。用锡纸将烤盘包裹密封起来放入预热好的烤箱里,210度先烤20分钟。

香辣烤排骨步骤图4

 

5:然后取出烤盘,打开锡纸,将剩余的烤肉酱刷在肉上,再次包裹锡纸放进烤箱再烤20分钟。

香辣烤排骨步骤图5

 

6:剩下的最后10分钟,打开锡纸烤,要注意观察排骨的变化,注意翻面。烤熟的排骨放在生菜上摆盘即可,可以连生菜一同食用。

香辣烤排骨步骤图6

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