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叉烧烤肋排

作者:乐咖网小编 浏览:279人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-04-06 10:52

导读: 叉烧烤肋排,做法很简单,零经验也能胜任。备好一瓶叉烧酱再准备十足的好耐心,腌一晚上第二天出炉的味道绝对让你惊艳。


食用人数

2人

准备时间

一天

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

25分钟

主 料

排骨250克

配 料

(1块)   蒜(3瓣)   叉烧酱(1汤匙)   海鲜酱(1/2汤匙)   芝麻油(1茶匙)   蜂蜜(少许)    白芝麻(少许)   

 

 

叉烧烤肋排步骤

 

1:调料图,姜和蒜备好切成小丁。

 

2:肋排切好洗净,泡在水中反复用手抓捏去除血水,冲洗干净控干水份。

叉烧烤肋排步骤图2

 

3:处理好的排骨中放盆中,加入叉烧酱,海鲜酱,芝麻油,切好的姜和蒜丁(叉烧酱是海鲜酱用量的二倍)。

 

4:搅拌均匀让每块排骨都被酱汁包裹,放进冰箱内冷藏腌制一个晚上。

叉烧烤肋排步骤图4

 

5:从腌肉的盆中盛出二勺酱汁加少许蜂蜜调匀。

 

6:将腌好的排骨摆在烤架上,下面烤盘上铺一张锡纸。放入预热好210度的烤箱中层烤20-25分钟左右,烤10分钟中途取出在排骨刷上一层酱汁,再放回烤箱中直至烘烤结束,烤好的肋排上撒少许白芝麻即可食用。

叉烧烤肋排步骤图6

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