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蜜汁烤番薯

作者:乐咖网小编 浏览:284人 评论:0人 收藏:1人 发布时间:2017-04-01 09:26

导读: 红薯瓤看起来依旧保持着粗拙的纤维,吃起来实则如被蜜浸过的软糯,将烤的酥脆又甜蜜的皮大口大口地吃下去,真才是烤红薯最美味的精华,那带着焦灼气温的甜味,从口腔滑过,调戏了舌头的每一寸味蕾,一直甜到心尖尖上。


食用人数

4人

准备时间

10分钟

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

60分钟

主 料

红薯4个

配 料

食盐(4克)   橄榄油(20毫升)    枫糖(3勺)   百香果汁(10毫升)   黑胡椒粉(3克)    辣椒粉(适量)   

小 提 示

1、可以随意用不同种类颜色的番薯来烤; 2、没有枫糖浆可以用蜂蜜来代替; 3、液体的成分如果太多,在烤的过程中会不太容易焦化; 4、在表面撒盐、黑胡椒、辣椒粉可以更加衬托番薯的香甜; 5、白薯相对来说会硬一些,如果全部用红薯、紫薯,烘焙时间30分钟即可。

 

 

蜜汁烤番薯步骤

 

1:番薯洗净去皮,像切西瓜那样切成条状,或者其他自己喜欢的形状。

 

2:将切好的番薯块放入大碗中。

蜜汁烤番薯步骤图2

 

3:加入橄榄油,再加入枫糖,最后加入百香果汁,然后拌匀。

蜜汁烤番薯步骤图3

 

4:将番薯块倒入烤盘中上面撒上盐,加入黑胡椒,最后放入辣椒粉,不需要翻动,放入预热好的烤箱烘烤,期间可翻动一次(预热时间15分钟)。

蜜汁烤番薯步骤图4

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