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烤腊鸭肉

作者:乐咖网小编 浏览:444人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-03-17 10:04

导读: 喜欢吃腊味的肉食,这腊鸭是上次在湖北人摊位上买的,煮出来孩子不爱吃,知道他爱吃烤的肉,所以我加调料又用来烤的,烤的鸭肉特别香,好吃的停不下来。


食用人数

2人

准备时间

30分钟

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

15分钟

主 料

腊鸭250克

配 料

辣椒粉(半勺)    孜然粉(半勺)    烤肉料(2勺)   料酒(1勺)   姜(适量)  

 

 

烤腊鸭肉步骤

 

1:准备好腊鸭肉。

烤腊鸭肉步骤图1

 

2:加水泡一下。

烤腊鸭肉步骤图2

 

3:腊鸭肉用热水清洗干净。

烤腊鸭肉步骤图3

 

4:锅加水,放入腊鸭肉。

烤腊鸭肉步骤图4

 

5:加点料酒、姜片和花椒。

烤腊鸭肉步骤图5

 

6:煮半个小时。

烤腊鸭肉步骤图6

 

7:碗里加入辣椒粉、孜然粉和烤肉料。

烤腊鸭肉步骤图7

 

8:捞出腊鸭肉。

烤腊鸭肉步骤图8

 

9:拌匀腌一下。

烤腊鸭肉步骤图9

 

10:放入烤盘。

烤腊鸭肉步骤图10

 

11:烤箱预热。

烤腊鸭肉步骤图11

 

12:放入烤盘,设置190度,上下火15分钟。

烤腊鸭肉步骤图12

 

13:取出烤盘。

烤腊鸭肉步骤图13

 

14:夹出烤肉。

烤腊鸭肉步骤图14

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