您好,欢迎来到乐咖网!

香烤猪蹄

作者:乐咖网小编 浏览:592人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-03-16 09:46

导读: 香喷喷的烤猪蹄,看见好多人都在做这道菜把我的馋虫都勾出来了。第一次尝试用这种烹饪方式,和红烧入味的猪蹄相比经过烘烤之后更加多了一份香味和嚼劲,而且感觉也没有什么油腻了。


食用人数

1人

准备时间

数小时

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

30分钟

主 料

猪蹄2只

配 料

(适量)   生姜(少量)   香叶(1个)    花椒粉(少量)   桂皮(1小块)   干辣椒(1个)   黄酒(1汤匙)   孜然粉(少量)    辣椒粉(少量)    香葱(适量)  

小 提 示

猪蹄事先要炖烂一些,在烤的时候撒上花生碎或者芝麻,可以提香。

 

 

香烤猪蹄步骤

 

1:猪蹄洗净,下水焯一遍,倒些黄酒、葱姜备用。

 

2:在加入香叶,桂皮,干辣椒,酱油,糖,盐煮开,小火慢炖1到2个小时。

香烤猪蹄步骤图2

 

3:炖烂的猪蹄码上烤盘,刷上一些油,撒上椒盐粉,孜然粉,辣椒粉,进烤箱烤。180度烤30分钟。

香烤猪蹄步骤图3

账号:登录

全部评论 0 条

活动专题

热门烧烤攻略推荐

more+