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秘制牛仔骨

作者:乐咖网小编 浏览:884人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-05-09 15:56

导读: 牛肉里面,牛仔骨的味道也非常棒!香滑的牛肉,营养又美味!


食用人数

3人

准备时间

30分钟

烧烤方式

间接烧烤

烧烤时间

30分钟

特殊工具

烧烤油刷  烧烤夹  

主 料

牛仔骨

配 料

黑胡椒粉    红酒   盐  

小 提 示

切牛仔骨的时候,需要用到比较锋利的牛排刀。

 

 

秘制牛仔骨步骤

 

1:将牛仔骨洗净,用厨房纸巾擦干水,用牛排刀将其切成三段。

 

2:用黑胡椒粉、红酒、盐将牛仔骨腌渍入味,同时将红黄彩椒切条,蒜拍成末。

 

3:预热烤炉,在烤网上刷一层油。

 

4:将牛仔骨放在烤网上,烤制大约20分钟左右,用烧烤夹翻面。

 

5:将烧烤好的牛仔骨,装盘,稍微冷却一会儿,即可食用。

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