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酱香烤鸭

作者:乐咖网小编 浏览:281人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-03-07 11:30

导读: 这道烤鸭用了烤肉酱调味,味道确实很棒,只要加入白酒去腥增香和盐增加咸味外,直接用烤肉酱腌制,烤好之后趁热吃味道最佳。


食用人数

3人

准备时间

一晚上

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

45分钟

主 料

鸭850克

配 料

烤肉酱(210克)   白酒(8毫升)   盐(5克)  

 

 

酱香烤鸭步骤

 

1:鸭洗净沥干水分。

酱香烤鸭步骤图1

 

2:准备烤肉酱。

酱香烤鸭步骤图2

 

3:先用白酒两面抹匀再用盐两面抹均匀。

酱香烤鸭步骤图3

 

4:把烤肉酱加入拌匀盖上保鲜膜腌制过夜。

酱香烤鸭步骤图4

 

5:烤盘上铺上锡纸放上鸭。

酱香烤鸭步骤图5

 

6:烤箱200度预热后先烤25分钟。

酱香烤鸭步骤图6

 

7:取出后再刷上一遍烤肉酱后再进入烤箱烤20分钟即可。

酱香烤鸭步骤图7

 

8:上桌。

酱香烤鸭步骤图8

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