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黑胡椒烤牛舌

作者:乐咖网小编 浏览:1594人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-05-09 15:56

导读: 牛舌味甘、性平,归脾。能补虚养身,这道黑胡椒牛舌甘香不腻,加以黑胡椒调味,即开胃又鲜美!


食用人数

2人

准备时间

10分钟

烧烤方式

间接烧烤

烧烤时间

13分钟

特殊工具

胡椒研磨器  烧烤竹签  

主 料

牛舌

配 料

盐   烧烤粉   孜然粉    芝麻油   辣椒油   现磨黑胡椒粉  

小 提 示

牛舌烧烤的不宜太久,否则会很硬。

 

 

黑胡椒烤牛舌步骤

 

1:用切片刀将牛舌切成很薄的片状,装碗,撒入盐、烧烤粉、孜然粉、芝麻油、辣椒油。

 

2:将牛舌每3片穿一串,用铝箔纸包住烧烤竹签的末端。

 

3:每隔5分钟翻面一次并涂上烤酱,让牛舌每面均匀受热。

 

4:将烤好的鸭肠串装入盘中,撒上现磨黑胡椒,即可。

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