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炭烤牛舌

作者:乐咖网小编 浏览:2956人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-05-09 15:56

导读: 牛舌入口芳香,肉质细腻,炭火熏烤,搭配烧烤酱汁,味道更加独特!


食用人数

4人

准备时间

20分钟

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

10分钟

特殊工具

烧烤夹  烧烤油刷  

主 料

牛舌

配 料

橄榄油    孜然粉    辣椒粉    食盐   胡萝卜   甜椒    洋葱  

小 提 示

烧烤腌料可提起制作好,放在冰箱冷藏,待用时再取出。

 

 

炭烤牛舌步骤

 

1:在烤炉上刷上一层油,预热烤炉。

 

2:将橄榄油、孜然粉、辣椒粉、食盐混合,均匀涂抹在牛舌表面进行腌制20分钟左右。

 

3:将腌制好的牛舌放在烤炉上烧烤,每面烤制大约5分钟左右,期间用烧烤夹翻面。

 

4:烤制熟后,在牛舌表面刷一层烧烤酱,装盘,搭配切丝的萝卜、洋葱、甜椒,即可食用。

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