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烤牛肉干

作者:乐咖网小编 浏览:763人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-02-14 17:04

导读: 原汁原味的牛肉干最受欢迎。烤牛肉干,中途取出翻面的时候,要盯紧着,要不总有闻香而来的人儿把牛肉取走。


食用人数

4人份

准备时间

3小时

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

2小时

主 料

牛肉1000克

配 料

生抽(100克)   白糖(10克)   胡椒粉(5克)  

 

 

烤牛肉干步骤

 

1:选牛里脊部分,将牛肉切成0.6 cm左右的牛肉片。

烤牛肉干步骤图1

 

2:将切好的牛肉片放进料理碗。

烤牛肉干步骤图2

 

3:加入酱油、白糖与胡椒粉。

烤牛肉干步骤图3

 

4:拌匀,腌制3个小时。

烤牛肉干步骤图4

 

5:取出,将腌制好的牛肉摊在烤架上。

烤牛肉干步骤图5

 

6:菜单选择“烘烤”模式,上下火120℃, 时间60分钟,将烤架放入烤箱第二层

 

7:将牛肉取出翻面。

烤牛肉干步骤图7

 

8:将牛肉放进烤箱第二层,继续选择“烘烤”模式,上下火120℃, 时间60分钟。

烤牛肉干步骤图8

 

9:取出烤好的牛肉,凉却后放密封罐保存。

烤牛肉干步骤图9

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