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黑椒洋葱烤牛肉

作者:乐咖网小编 浏览:607人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2017-01-04 15:44

导读: 最近胃口一直很好,每餐必须有肉,可吃肉肉长肉肉,保持身材才是王道,吃什么肉好呢?牛肉口感细腻、滋味鲜美、脂肪含量低蛋白质含量高,吃多了也不会长胖。牛肉的做法有很多,今天换点新花样——黑椒洋葱烤牛肉,香气四溢让人馋得口水直流,关键是做法还很简单呢。


食用人数

4人

准备时间

20分钟

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

25分钟

主 料

牛肉260克

配 料

黑胡椒(适量)   盐(适量)   料酒(适量)   麻辣油泼辣子(适量)   洋葱(1个)  

小 提 示

洋葱翻面的时候一定要用铲子,不然很容易散开,散开后不好重新放入恢复形状。

 

 

黑椒洋葱烤牛肉步骤

 

1:准备好原材料。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图1

 

2:清水里加入适量料酒,牛肉放入泡一会去除血水。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图2

 

3:牛肉切成5毫米厚的片,用刀尖斩断所有筋。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图3

 

4:每一片牛肉两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图4

 

5:洋葱切成5毫米左右厚的片,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、麻辣油泼辣子,涂抹均匀。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图5

 

6:烤盘里铺好锡纸,刷上一层油,均匀铺上牛肉,然后每片牛肉上面放一片洋葱。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图6

 

7:放入预热好的烤箱中层,上下火,220度烤十分钟后,取出,将牛肉和洋葱相接的洋葱面朝下,相接的牛肉面朝上,这样使其洋葱和牛肉都受热均匀。而且能相互渗透味道。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图7

 

8:表面再刷上一层麻辣红油,放入烤箱再烤十来分钟即可,烤熟为止。

黑椒洋葱烤牛肉步骤图8

 

9:完成~

黑椒洋葱烤牛肉步骤图9

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