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黄油秘制T骨牛排

作者:半夏 浏览:822人 评论:1人 收藏:0人 发布时间:2016-09-01 09:54

导读: 秘制而成的黄油调味品,融化在香嫩的T骨牛排上,唇齿之间难以言喻的美味,做法往往都很简单。


食用人数

4人

准备时间

10分钟

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

15分钟

特殊工具

保鲜袋  烧烤夹  

主 料

T骨牛排

配 料

无盐黄油(1块)   新鲜薄荷(1小撮)   蒜泥(若干)    黑胡椒粒(适量)   柠檬(半只)    粗盐(少许)   紫洋葱(少许)  

小 提 示

黄油块中各式配料的具体用量,可按照个人口味进行调配哦!

 

 

黄油秘制T骨牛排步骤

 

1:准备好烧烤需要的主配料,大蒜和洋葱切成泥,迷迭香切碎备用。

黄油秘制T骨牛排步骤图1

 

2:把黄油融化掉,倒入迷迭香、洋葱、蒜泥,并挤入柠檬汁,然后搅拌均匀。

黄油秘制T骨牛排步骤图2

 

3:将保鲜膜铺平,把搅拌好的黄油调和物倒入。

黄油秘制T骨牛排步骤图3

 

4:卷成圆柱状,然后放入冰箱冷冻一个晚上。

黄油秘制T骨牛排步骤图4

 

5:用粗盐、黑胡椒腌制牛排,并用手给牛排稍作按摩,促使腌料入味。

黄油秘制T骨牛排步骤图5

 

6:放到烤炉上烤制牛排,期间要注意翻面,也可按照自己的口味,适当的给牛排再撒一点调味料。

黄油秘制T骨牛排步骤图6

 

7:牛排烤制月15分钟即将烤好时,把冻好的黄油调味块切成2cm厚的片,放在牛排上,约1分钟左右黄油融化,取出食用即可。

黄油秘制T骨牛排步骤图7

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全部评论 1 条

半夏2016-09-05 14:05:31回复

自己烤的食谱,分享给大家,哈哈

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