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夏日美食烤羊肉串

作者:乐咖网小编 浏览:571人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-04-18 16:33

导读: 在各自大街小巷的烧烤摊点上,如果没有烤羊肉串那基本上是不可能的。羊肉以其温和软嫩的特质,所以非常适合用烤的方法来加工哦。今天就给大家推荐一款自己户外烧烤时候,烤羊肉串的方法给大家,如果有兴趣的话就赶快来学习一下吧。


食用人数

4人

准备时间

2小时

烧烤方式

直接烧烤

烧烤时间

20分钟

特殊工具

烧烤竹签  

主 料

羊肉串

配 料

洋葱(适量)   盐(酌量)   孜然粉(适量)    十三香(酌量)   生抽(适量)   辣椒粉(酌量)    芝麻油(酌量)  

小 提 示

用不锈钢竹签,传热快,更易烤熟。

 

 

夏日美食烤羊肉串步骤

 

1:准备好肥瘦适宜的羊腿肉。把羊肉冲洗干净后切成小块。

 

2:羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽。

 

3:搅拌均匀。腌制 2小时以上。 腌制好的肉,加入孜然粒和芝麻搅拌均匀。

 

4:肥瘦相间的穿成串。放在烤炉上烧烤,大约20分钟,观察颜色变化,成熟即可食用。

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