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不能掌控你的食量 如何掌控你的人生

作者:乐咖网 浏览:363人 评论:0人 收藏:0人 发布时间:2016-12-06

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  有很多种隐形因素会让我们在不知不觉中吃得更多。小编有几条简单好记的小贴士,能够教会你如何对自己的饮食分量进行合理的控制。


  餐前先分盘

  有一个简单的方法,能够帮助你合理安排食物的分量,那就是将盘子一分为二,一半的盘子用来盛放水果和蔬菜,剩下的另一半放上等量的含有蛋白质和淀粉的食物。这样,你就可以清晰地看到什么是真正的营养均衡。肉丸意面?牛排土豆?它们仅仅是这餐饭的一半而已,少了水果和蔬菜,这餐饭就是不完整的。


  买小份的食物

  包装越大,你吃下去的食物也会越多。两组实验人员在看电视时吃巧克力豆,一组拿到的是一斤装,而另一组是半斤装,结果发现,拿到一斤装的实验小组,吃掉的巧克力豆分量是另一组的两倍。


  拒绝无意识的进食

  在意大利餐厅就餐五分钟后,31%的人都不记得自己已经吃掉了多少面包。如果你担心你和他们一样,就把面包拿远一些吧。


  选择小号的餐具

  如果你和54%的美国人一样,顿顿都践行着光盘原则,那么你就需要确保你的餐具尺寸不能太大。在标准的直径为20-25cm左右的餐盘中,一份意面看上去是满满的一碗;在直径为30-35cm的餐盘中,这份意面看上去就会少一点,所以你就会在不知不觉中盛得更多一点。研究人员给两组志愿者分别分发了两种大小相差一倍的碗,让他们自己拿碗装冰淇淋吃,最终发现拿大碗的人吃的冰淇淋要比拿小碗的多31%。


  缩小你的选择范围

  如果你面对的选择越多,你想要尝试的也就越多。在一项实验中,研究人员向两组志愿者分发了软糖,同时让他们观看电视。一组志愿者拿到六种颜色的软糖,糖果按照颜色不同分开放置,而另一组拿到的则是混合在一起的糖果。实验结果是,拿到混合糖果的一组吃掉的糖果数量是另一组的两倍还多。


  选择食物时要有分寸

  每个家庭都会有一个“营养师”,TA决定了其他家庭成员72%的食物摄入。这个选择、购买并且准备食物的角色拥有很大的权利。如果这个人恰好是你,一定要充分利用这个机会。


  关掉电视

  看电视会让人的腰围变粗,不仅仅是因为长时间的久坐不动,看电视会让你忘记你已经吃掉了多少东西,你看电视的时间越长,你吃的东西就会越多。有一项研究专门对比了两组志愿者吃爆米花的多少,在吃的同时,一组志愿者看了半小时的电视,而另一组则看了一小时,最终发现看电视时间更长的那一组比另一组多吃了28%的爆米花。


  动嘴之前先动脑

  将蔓越莓汁倒入两个容量相等的容器中,一个容器又矮又宽,另一个容器又高又瘦,绝大多数人都会在又矮又宽的容器里多倒19%左右的蔓越莓汁,因为人的眼睛很难估算高度和宽度。


  食物摆放也有窍门

  并不是所有控制食量的方法都要求你吃的少一点。有些食物,你可以尽情地放开肚皮吃。在餐桌上,尽量多放一些你希望大家可以多吃一点的菜在容易夹到的位置,比如沙拉和蔬菜。在一篇即将发表的研究中,科学家表示,将胡萝卜放在餐桌显眼的位置上,能够让人多吃25%左右。

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