有很多种隐形因素会让我们在不知不觉中吃得更多。小编有几条简单好记的小贴士，能够教会你如何对自己的饮食分量进行合理的控制。

　　餐前先分盘

　　有一个简单的方法，能够帮助你合理安排食物的分量，那就是将盘子一分为二，一半的盘子用来盛放水果和蔬菜，剩下的另一半放上等量的含有蛋白质和淀粉的食物。这样，你就可以清晰地看到什么是真正的营养均衡。肉丸意面？牛排土豆？它们仅仅是这餐饭的一半而已，少了水果和蔬菜，这餐饭就是不完整的。

　　买小份的食物

　　包装越大，你吃下去的食物也会越多。两组实验人员在看电视时吃巧克力豆，一组拿到的是一斤装，而另一组是半斤装，结果发现，拿到一斤装的实验小组，吃掉的巧克力豆分量是另一组的两倍。

　　拒绝无意识的进食

　　在意大利餐厅就餐五分钟后，31%的人都不记得自己已经吃掉了多少面包。如果你担心你和他们一样，就把面包拿远一些吧。

　　选择小号的餐具

　　如果你和54%的美国人一样，顿顿都践行着光盘原则，那么你就需要确保你的餐具尺寸不能太大。在标准的直径为20-25cm左右的餐盘中，一份意面看上去是满满的一碗；在直径为30-35cm的餐盘中，这份意面看上去就会少一点，所以你就会在不知不觉中盛得更多一点。研究人员给两组志愿者分别分发了两种大小相差一倍的碗，让他们自己拿碗装冰淇淋吃，最终发现拿大碗的人吃的冰淇淋要比拿小碗的多31%。

　　缩小你的选择范围

　　如果你面对的选择越多，你想要尝试的也就越多。在一项实验中，研究人员向两组志愿者分发了软糖，同时让他们观看电视。一组志愿者拿到六种颜色的软糖，糖果按照颜色不同分开放置，而另一组拿到的则是混合在一起的糖果。实验结果是，拿到混合糖果的一组吃掉的糖果数量是另一组的两倍还多。

　　选择食物时要有分寸

　　每个家庭都会有一个“营养师”，TA决定了其他家庭成员72%的食物摄入。这个选择、购买并且准备食物的角色拥有很大的权利。如果这个人恰好是你，一定要充分利用这个机会。

　　关掉电视

　　看电视会让人的腰围变粗，不仅仅是因为长时间的久坐不动，看电视会让你忘记你已经吃掉了多少东西，你看电视的时间越长，你吃的东西就会越多。有一项研究专门对比了两组志愿者吃爆米花的多少，在吃的同时，一组志愿者看了半小时的电视，而另一组则看了一小时，最终发现看电视时间更长的那一组比另一组多吃了28%的爆米花。

　　动嘴之前先动脑

　　将蔓越莓汁倒入两个容量相等的容器中，一个容器又矮又宽，另一个容器又高又瘦，绝大多数人都会在又矮又宽的容器里多倒19%左右的蔓越莓汁，因为人的眼睛很难估算高度和宽度。

　　食物摆放也有窍门

　　并不是所有控制食量的方法都要求你吃的少一点。有些食物，你可以尽情地放开肚皮吃。在餐桌上，尽量多放一些你希望大家可以多吃一点的菜在容易夹到的位置，比如沙拉和蔬菜。在一篇即将发表的研究中，科学家表示，将胡萝卜放在餐桌显眼的位置上，能够让人多吃25%左右。